فوائد المكسرات

 فوائد المكسرات 

للمكسرات فوائد عديدة لابد من معرفتها وذلك للاستفادة منها علي أكمل وجه . والأن سوف نتعرف علي فوائد بعض أنواع المكسرات .

بذور الكتان:-

كان يزرع في مصر قبل أكثر من ثلاثة آلاف عام وعرف منذ حوالي خمسة آلاف عام في بلاد ما بين النهرين وعرف بذر الكتان بقدراته الطبية وزادت شهرته حديثا بعد اكتشاف الكثير من منافعه الطبية منها:

1- بذر الكتان مصدر لدهون أوميجا 3 الضرورية لسلامة القلب.

2- بذر الكتان يحمي من سرطان الثدي ويخفف من أعراض انقطاع الطمث .

3- بذر الكتان يسهل عملية الهضم وأيضا يخفف من أعراض الامساك
4-يفيد في التخسيس وتخفيف الوزن 

  فوائد عين الجمل (الجوز) :

يعتبر عين الجمل أحد الاطعمة المثالية حيث يعتبر تناول وجبة من عين الجمل (الجوز) تمد الجسم بجرعة يومية من الأوميجا 3 والأحماض الدهنية الموجودة في الاسماك (أي انها وجبة كافية بديلة للسمك لمن لا يحبون السمك)

1- عين الجمل يفيد أصحاب الضغط المنخفض .

2- عين الجمل يقلل من الإصابة بأمراض القلب وأمراض الأوعية الدموية .

فوائد اللوز :-

يعتبر أحد الأطعمة المثالية ويعتبر بمثابة وجبة خفيفة تشعر بالشبع لما بها من بروتين وهو يساعد في بطء عملية الهضم .

فوائد دوارالشمس :-

دوار الشمس أصله أمريكي ويوجد في أمريكا حوالي 55 نوع من دوار الشمس ، وسمي بهذا الاسم لأنه لا يتجه إلا نحو الشمس .

1- دوار الشمس مدر للبول ومطهر للجسم .

2- دوار الشمس يحمي البروستاتا.

3- دوار الشمس غني بالبروتين .

4- دوار الشمس غني بالدهون غير المشبعة .

5- دوار الشمس ينظم ضغط الدم .

6- دوار الشمس يعمل علي تقوية النظر .

فوائد الفستق :-

- الفستق مفيد لصحة القلب حيث يقلل من الكوليسترول الضار في الدم والذي قد يؤدي إلي أمراض القلب .

فوائد الكاجو :

- يحتوي علي نسبة ممتازة من الماغنسيوم حيث تحتوي الوجبة الواحدة من الكاجو علي 75 ملي جرام من الماغنسيوم وهذه النسبة تقارب حوالي ربع احتياجات المرأة اليومية من الماغنسيوم .(يحافظ الماغنسيوم علي الهيكل العظمي ويجعله قوي حتي مع التقدم في العمر)